Nochmal zweites Pfannenleben

Liebe Mitglieder, Ich möchte euch gerne darüber berichten, dass das Neubeschichten von alten Pfannen prima funktioniert hat. Nachdem ich aufgrund des Beitrags auf der mitgliederladen Internet Seite von dieser Möglichkeit…

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Zweites Pfannenleben

Liebes Sonako-Team und -Freunde,Wir haben von einer Firma in RLP unsere alten Pfannen neu beschichten lassen ... bestimmt besser für die Umwelt als neu kaufen ... bisher sind wir zufrieden…

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Pilzportraits

Kräuterseitling Der Kräuterseitling ist ein optisch sehr ansprechender Pilz. Er macht mit seinen cremefarbenen, dicken Stielen und fleischigen grau-braunen großen Hüten dem Namen Edelpilz alle Ehre. Durch seinen hohen Trockensubstanzgehalt…

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Nusszopf

Für die Füllung 100g gemahlene Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett leicht rösten; erkalten lassen 100g Marzipan-Rohmasse mit 1 Ei 30g Zucker 1 geh. TL Vanillezucker 1 EL Rum zu…

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Marzipankuchen

Zutaten:200g Marzipan-Rohmasse200g Butter100g Zucker1 geh. TL Vanille-ZuckerNach Belieben 1 El Rum4 Eier50g Weizenmehl75g Speisestärke1 gestr. TL BackpulverFür den Guss:100g Zartbitterkuvertüre1 TL KokosfettZubereitung:Marzipan und Butter mit dem Handrührgerät mit Rührbesen auf…

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Knuspermüsli

250g kernige Hafer- o. Dinkelflocken 250g zarte Hafer- o. Dinkelflocken 250g Sonnenblumenkerne (je nach Geschmack gehackt oder gemahlen) 250g Buchweizen (je nach Geschmack gehackt oder gemahlen) 250g Honig 125ml Rapsöl…

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Bethmännchen

Das Marzipan bei uns im Laden schmeckt echt lecker! Sehr mandelig und weniger süß als Marzipan sonst oft ist. Daraus habe ich heute Bethmännchen gemacht, eine klassische Weihnachtsspezialität aus Frankfurt.…

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Rezept für Kürbiskuchen

Was eignet sich besser als ein leckerer Kürbiskuchen, um sich die Herbstzeit und den Lockdown zu verschönern? Zutaten:-620gr Mehl-550gr Zucker-2Tl Backpulver-1Prise Salz-2Tl Zimt-1Prise Nelkenpulver-1Prise Muskat-550gr gekochter, pürierter Kürbis-175ml Öl-4 EierOfen…

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